Uzené makrely [VIDEO]

Nemůže být snad nic jednoduššího, než uzené makrely (nebo ryby vůbec). Stačí si připravit základní nálev, který můžete použít i k nakládaní masa na uzení a nechat makrely alespoň půl dne naložené, aby se maso prosolilo. Osušíte a můžete s nimi do nahřáté udírny.

Zdroj: Grilování CZ

Importovat do mé kuchařky