Spinatsalat Rezept
Ein frischer Spinatsalat mit Rote Bete und Nüssen ist eine leichte Mahlzeit – ideal für den Frühling und eine bewusste Ernährung!
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 2
Quelle: smarticular Verlag
Zutaten
- frischer Spinat
- kleine Rote Bete, gekocht oder gebacken
- Handvoll Walnüsse, Haselnüsse oder Sonnenblumenkerne
- Ziegenkäse oder veganer Käse wie z.B. veganer Feta
- EL Olivenöl
- EL Balsamicoessig
- TL Honig oder Apfeldicksaft
- Salz, Pfeffer
- EL Küchenkräuter nach Geschmack