Couscous perlato salsiccia e funghi con porri rosolati e formaggio grattugiato
Il couscous perlato, detto anche ptitim, è tipico di Israele e si riconosce perché è più grande del classico couscous. In cucina è molto versatile, buono abbinato a verdure, carne e pesce, ottimo come sostituto del riso e dell'orzo, in quanto ha una cottura più rapida e una consistenza tenera. Divertitevi a cucinare!
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 2
Fonte: HelloFresh
Ingredienti
- Couscous perlato
- Funghi Champignon
- pezzo Porro
- pacchetto Formaggio a pasta dura grattugiato
- pezzo Aglio
- pacchetto Burro
- pacchetto Salsiccia di maiale
- q.b. Sale
- q.b. Olio d'oliva
- q.b. Pepe