Indonesische Ikan bakar (geroosterde makreel)
Indonesische gerechten zijn wat ons betreft het ultieme comfort food. Ikan bakar, gegrilde makreel, brengt je direct terug naar het overheerlijke Azië. Dit recept kwam tot stand in samenwerking met NEFF. Meer lekkere recepten? Bekijk ze via deze link!
- Tijd: 95 min
- Porties: 4
Bron: delicious.magazine
Ingrediënten
- birds-eye chilipepers
- kleine sjalotjes
- stengel citroengras
- knoflooktenen
- cm gember
- cm laos
- geelwortelknol
- biolimoenen
- grote of 4 kleine hele makrelen
- olie om te bestrijken
- blaadjes djeroek peroet in ragfijne reepjes*
- ketjap manis
- witte rijst voor erbij