ベジタリアンチリビーンズ

ベジタリアンチリビーンズ

出典: kurashiru.com

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材料

  • ベジタブルオイル 大さじ1
  • たまねぎ(みじん切り) 1カップ
  • にんじん(みじん切り) 3/4カップ
  • にんにく(みじん切り) 3かけ
  • ピーマン(みじん切り) 1カップ
  • 赤ピーマン(みじん切り) 1カップ
  • セロリ(みじん切り) 3/4カップ
  • マッシュルーム(みじん切り) 1.5カップ
  • トマトの水煮缶 1缶
  • キドニービーンズの缶詰 1缶
  • コーン(冷凍でもフレッシュでも缶でも) 1カップ
  • チリパウダー 大さじ1
  • クミン 大さじ1
  • ドライオレガノ 小さじ1.5
  • ドライバジル 小さじ1.5
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉またはコーンスターチ 大さじ1

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