Falafels à la coriandre, persil et curcuma
Les falafels sont des boulettes de pois chiches épicées et frites, originaires du Moyen-Orient. Cette recette végétarienne est une délicieuse alternative pour un repas sain et gourmand. Les saveurs de la coriandre, du persil et du curcuma se marient à la perfection pour créer un plat aux arômes envoûtants.
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: re7tips.com
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Ingrédients
- de pois chiches cuits
- oignon
- gousses d'ail
- bouquet de coriandre
- bouquet de persil
- cuillère à café de curcuma
- cuillère à café de cumin
- cuillère à soupe de farine de pois chiches
- Sel et poivre
- Huile végétale pour la friture