Ají de maní {Salsa picante de cacahuate}
Receta para preparar un delicioso ají de maní ecuatoriano. Esta salsa picante o salsa de ají se prepara con maní o cacahuate, agua, ajíes o chiles picantes, jugo de limón, cilantro, y condimentos adicionales.
- Tiempo: 10 min
Fuente: Laylita.com – Recetas de Cocina
Ingredientes
- taza de maní tostado
- 1 taza de agua
- cucharadas de aceite )
- ajíes picantes o chiles rojos
- cucharada de jugo de limón
- cucharadita de comino molido – opcional y al gusto
- cucharada de cilantro finamente picado
- tallos de cebollín o la parte blanca de la cebolla de tallo verde
- Sal al gusto