Grillad färsk lök med mandelvinägrette
Färsk lök smakar väldigt gott. Gör du dessutom den goda mandelvinägretten och ringlar över får du ett fint tillbehör till andra grönsaker, kyckling eller kött. Vinägretten med mandel smaksätts med paprikapesto och citron och ger dig en fräsch dressing till löken.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl flagad mandel
- citron
- burk paprikapesto
- msk olivolja
- msk vatten
- salt
- svartpeppar
- färska lökar
- msk olja
- kruka persilja