Tostadas mit Beef
Tostadas sind knusprige Tortillas nach mexikanischer Art. Hier werden sie mit Avocado, Bohnen und Rindfleischstreifen – Flanksteak oder Entrecôte – belegt.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Flanksteak oder 1 Entrecôte à ca. 250 g
- Salz
- Pfeffer
- EL Öl zum Braten
- rote Zwiebel
- Peperoncino
- Dose Bohnen in Tomatensauce oder Chilisauce
- glutenfreie oder Weizen-Tortillas
- Limetten
- Avocado
- etwas Koriander für die Garnitur