Pato a la naranja
Un producto que sin duda no puede faltar en la gastronomía francesa es el pato. Y una de las recetas más famosas es el pato a la naranja. Sigue leyendo para descubrir cómo se elabora.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- muslos de pato
- de chalotas
- zanahoria
- naranjas grandes
- de vino blanco
- de caldo de carne
- cucharada de mantequilla
- Sal
- Pimienta negra