さばとじゃがいものキムチ煮
さばとキムチは相性抜群！ キムチの辛さと酸味が、さばの臭みを抑えてうまみを引き出します。ほっくり煮たじゃがいもといっしょにめしあがれ。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- さばの切り身 2切れ
- じゃがいも 2個
- 白菜キムチ 100g
- にら 3本
- 煮汁
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 粉唐辛子 小さじ1
- 水 1と1/2カップ
- 塩 適宜
- こしょう 適宜
さばとキムチは相性抜群！ キムチの辛さと酸味が、さばの臭みを抑えてうまみを引き出します。ほっくり煮たじゃがいもといっしょにめしあがれ。
出典: オレンジページnet