厚揚げのそぼろ煮
ふっくらと煮含めた厚揚げをとろみをつけた鶏のそぼろとからめていただきます。みその風味がきいてます。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 厚揚げ 3枚
- 鶏ひき肉 250g
- さやいんげん 40g
- 酒 大さじ4
- 塩 少々
- だし汁 2と1/2カップ
- しょうゆ 大さじ2と1/2
- 砂糖 大さじ1と1/2
- みそ 大さじ1
- 片栗粉 小さじ2
ふっくらと煮含めた厚揚げをとろみをつけた鶏のそぼろとからめていただきます。みその風味がきいてます。
出典: オレンジページnet