なすと豚肉のしょうがオイスター春巻き
なすは塩もみして、風味をぎゅっと凝縮。 濃厚なオイスターソースにしょうがをたっぷり合わせてメリハリのある味わいに！
出典: オレンジページnet
材料
- なす 3個
- 春巻きの皮 4枚
- 豚ひき肉 100g
- しょうが 2かけ
- 塩 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1/2
- オイスターソース 小さじ2
- ごま油 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
- 水溶き小麦粉
- 小麦粉 小さじ2
- 水 小さじ2
- サラダ油 適宜
なすは塩もみして、風味をぎゅっと凝縮。 濃厚なオイスターソースにしょうがをたっぷり合わせてメリハリのある味わいに！
出典: オレンジページnet