Creme de batata-doce
O creme de batata-doce com bacon crocante é uma sopa refinada de sabor agridoce.
- Tempo: 55 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Batata doce 1 kg
- Cebolinha fresca 80 g
- Azeite virgem extra 2 colheres
- Manteiga 30 g
- Caldo de legumes 1 l
- Creme de leite fresco líquido 150 ml
- Sal fino quanto baste
- Páprica doce ½ colherinha
- Pancetta defumada 4 fatias
- Azeite virgem extra quanto baste