Salada de batatas com creme de rúcula
Faça uma salada de batatas com creme de rúcula fresquinha e perfumada, azeitonas taggiasche e Parmesão: um acompanhamento de verão simples, cremoso e cheio de sabor.
- Tempo: 30 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Batatas 800 g
- Azeite virgem extra quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Rúcula 200 g
- Suco de limão quanto baste
- Casca de limão quanto baste
- Azeitonas Taggiasca 50 g
- Parmigiano Reggiano DOP quanto baste