Pan dulce para celiacos
Si así lo deseas, puedes preparar pan dulce con harina de premezcla. Es una harina especial para celíacos que contiene maicena, harina de mandioca y harina de arroz. También puedes elaborarla tu mismo.
- Tiempo: 110 min
- Raciones: 3
Fuente: Mejor con Salud
Ingredientes
- de harina de arroz
- de Maizena
- de levadura seca sin gluten
- de manteca o mantequilla a punto de pomada
- de azúcar
- huevos
- cc de leche tibia
- cucharada de queso crema tipo Philadelphia
- chorrito de agua de azahar
- cucharadas de miel
- cucharadita de aroma de vainilla
- cucharadita de canela molida
- Uvas pasas, almendras, nueces, avellanas, frutas escarchadas
- chorrito de coñac, Cointreau, licor de limón, limoncello u Oporto
- Ralladura de naranja y de limón