Contre joue de bœuf aux pleurotes et fondue de poireau
#html-body [data-pb-style=DPJTEH0]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll} Savoureuse et fondante, la contre‑joue de bœuf aux pleurotes et fondue de poireaux est un plat mijoté riche en goût et en authenticité. Lentement braisée au four dans une sauce au vin rouge parfumée au thym, la viande devient délicieusement tendre. Les pleurotes apportent une note boisée et gourmande, tandis que la fondue de poireaux vient équilibrer l’ensemble avec douceur et finesse. Une recette conviviale et généreuse, idéale pour réchauffer les repas en famille ou entre amis.
- Portions: 4
Source: argel.fr
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Ingrédients
- Joue de bœuf en sauté
- Oignon émincés
- Beurre
- c. à s. Ail
- Huile d'olive
- Concassé de tomates à l’italienne
- c. à c. Paprika
- c. à s. Farine
- cl Vin rouge
- Quelques branches Thym
- pleurotes
- Sel & poivre