Mexicansk kylling i krydret tomatsauce med avocadosalat og ris
Denne lækre ret kombinerer saftig kylling tilberedt i en krydret tomatsauce, serveret med en frisk og cremet avocadosalat. Sammen med nykogte ris skaber det en perfekt sommermiddag, der vil glæde både familie og venner.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: kokke.dk
Ingredienser
- kyllingebryst
- spsk olivenolie
- stk løg
- fed hvidløg
- tsk paprika
- tsk spidskommen
- tsk chili pulver
- knust tomater
- kyllingebouillon
- tsk salt
- tsk peber
- ris
- vand
- stk avocado
- stk lime
- bunt frisk koriander
- cherry tomater
- knivspids salt