Italienske oksekødsboller med tomatsauce og frisk basilikumspasta
Disse saftige italienske oksekødsboller er fyldt med smag og serveres i en lækker tomatsauce. Den friske basilikumspasta giver retten et sommerligt twist, perfekt til en varm dag.
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Kilde: kokke.dk
Ingredienser
- 500 g hakket oksekød
- stk 1 stort løg, finthakket
- stk 2 fed hvidløg, presset
- spsk 2 spsk frisk basilikum, hakket
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- tsk Salt og peber efter smag
- spsk 2 spsk olivenolie
- 400 g hakkede tomater på dåse
- tsk 1 teskefuld sukker
- tsk 1 teskefuld tørret oregano
- 300 g frisk pasta
- bundt Frisk basilikum til pynt