Polpette robiola e speck sfiziosissime
La ricetta delle polpette robiola e speck è un secondo piatto a base di carne buono e sfizioso da provare!!
- Porzioni: 2
Fonte: In cucina con Zia Ralù
Ingredienti
- carne macinata di vitellone: 400 g
- pane di semola di grano duro: 40 g
- parmigiano grattugiato: 30 g
- uova: 1
- Speck a fette: 10 fette
- robiola: 100 g
- scalogno: 1/2
- brodo vegetale: 100 ml
- vino bianco: 100 ml