鶏ももとほうれん草のカレー煮
ほうれん草は下ゆでし、最後に加えることで、彩りと食感をキープできます。少し汁けが残るくらいに仕上げてご飯にかけるのはもちろん、パンを浸して食べるのも◎。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 鶏もも肉 1枚
- ほうれん草 1わ
- 玉ねぎの薄切り 1/2個分
- にんにくの薄切り 4枚
- 下味
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- 小麦粉 小さじ1
- 合わせ調味料〈混ぜる〉
- カレー粉 小さじ2
- 洋風スープの素 小さじ1/2
- 塩 少々
- 塩 小さじ1
- サラダ油 大さじ1/2