豚とアスパラのスタミナ味噌炒め【#作り置き#お弁当】
甘みと柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスを使った、暑い夏に嬉しいスタミナおかず。作り方は、めちゃめちゃ簡単で、豚バラとアスパラをフライパンで炒めて、あとは、スタミナたっぷりの味噌だれを絡めるだけ。たったこれだけだけど、味噌だれの塩気でアスパラの甘みが引き立ち、砂糖を入れなくてもしっかり美味しい！また、豚バラの脂を生かすので、炒め油は不要！仕事から遅く帰ってきても、10分ほどでパパッとできるガッツリメイン。ご飯もお酒もすすむ味で、男子もお子様も喜ぶので機会がありましたら、ぜひ〜♪
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） 200g
- 佐賀県産アスパラガス 1束
- 味噌、酒、みりん 各大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- にんにく チューブ1〜2cm
- 塩・こしょう 少々