Aubergines farcies au boulgour
Ces aubergines farcies au boulgour me rappellent les dîners d'été dans ma cuisine provençale, quand les parfums de thym et de romarin s'échappaient du four. Cette recette végétarienne transforme les légumes du soleil en un…
- Temps: 100 min
- Portions: 4
Source: Recette Végétarienne
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Ingrédients
- aubergines moyennes
- de boulgour fin
- tomates mûres
- oignon doux
- gousses d'ail
- de pignons de pin
- de raisins secs
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- cuillères à soupe de persil plat ciselé
- cuillère à café de thym séché
- cuillère à café de romarin séché
- pincée de cannelle
- Sel et poivre
- de bouillon de légumes