きゅうりとみょうがの酒盗和え

きゅうりとみょうがの酒盗和え

きゅうりとみょうがの酒盗和えのご紹介です。叩いたきゅうりに酒盗の旨味と塩気がよく絡み、ミョウガのさわやかな風味とシャキシャキとした食感がアクセントになった一品です。お酒のおつまみなどにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • きゅうり 2本
  • 塩 小さじ1/4
  • ミョウガ 2個
  • 水 適量
  • 酒盗 大さじ1.5

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