Krämig polenta med rosmarinrostade grönsaker
Det är inte bara smaken som gör rätten, utan även konsistensen! Grönsaksfräs bestående av bönor, zucchini, rödlök serveras på tallriken med en härligt fräsch och lite syrlig tomatsallad. Och för att göra rätten komplett är det polentan med smak av ost som står för texturskiftet!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- romanticatomater
- kruka krispsallad
- msk olivolja
- msk rödvinsvinäger
- salt
- peppar
- zucchini
- rödlök
- förp stora kokta vita bönor
- msk olja
- msk smör
- vitlöksklyfta
- kruka rosmarin
- dl vatten
- msk grönsaksfond
- dl polentagryn
- riven prästost