菜の花のオイル蒸しサラダ
ミモザの花のような、ほろほろとした卵をかけた華やかなメニュー。ソーセージのうまみをまとい、くったりとした菜の花が美味。
- 分量: 1
出典: オレンジページnet
材料
- 菜の花 1束
- ウインナソーセージ 4本
- 卵 1個
- にんにくのみじん切り 1かけ分
- レモン汁 大さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
ミモザの花のような、ほろほろとした卵をかけた華やかなメニュー。ソーセージのうまみをまとい、くったりとした菜の花が美味。
出典: オレンジページnet