KATSU SANDO x TOFU: JAPANILAISET KANALEIVÄT ilman kanaa
Täytetyt, ruokaisat leivät ansaitsevat paikkansa ruokatrendien huipulla! Japanilaiset, perinteisesti leivitetyllä kanalla täytetyt katsu sando -leivät onnistuvat nyt myös kasvisversiona, kun kanan tilalle tulee rapea tofu ja kaveriksi suosittu bang bang -majoneesikastike. Huomaako joku eron? Vai onko tämä versio ihan omassa kategoriassaan? NAM!
- Annokset: 8
Lähde: Jalotofu
Ainekset
- pkt Jalotofu Maustamaton 270g
- dl vehnäjauhoja gf tarvittaessa
- dl vettä
- tl valkosipulijauhetta
- tl sipulijauhetta
- ½ suolaa
- dl pankojauhoja gf tarvittaessa
- rypsiöljyä paistamiseen
- kpl isoa vaaleaa paahtoleipäviipaletta gf tarvittaessa
- dl vegemajoneesia
- rkl sweet chili -kastiketta
- rkl srirachakastiketta säädä tulisuutta maun mukaan
- n. 400-500 g pieni punakaali
- dl omena- tai valkoviinietikkaa
- dl sokeri
- salaatinlehtiä valinnainen
- tuoretta korianteria tai ruohosipulia silputtuna valinnainen