Boulettes de pois chiches aux amandes et épinards
Dégustez ces boulettes de pois chiches aux amandes et épinards. Une recette facile à préparer, idéale pour un repas léger, un apéro dînatoire ou même un bento.
- Temps: 10 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- Une boite de pois chiche de 400 g égouttés
- d'amandes entières trempées dans l'eau depuis 2 heures
- oignon rouge
- poignées de feuilles d'épinard frais
- cuillère à soupe de purée d'amande
- cuillère à soupe de jus de citron
- ramequin de poudre d'amande pour la chapelure
- Huile de friture
- sel et poivre