Lasanha com ragu de cavala e cogumelos
Vontade de peixe? A lasanha com ragu de cavala e cogumelos é perfeita para servir um prato principal saboroso e original, ideal para um jantar no outono!
- Tempo: 100 min
- Porções: 6
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Lasanha de ovo verde 500 g
- Cavalinha 900 g
- Alho 1 dente
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Cogumelos chanterelle 600 g
- Alhos-porós 150 g
- Aipo 50 g
- Cenouras 50 g
- Cebolas brancas 50 g
- Pimenta-do-reino em grãos 6
- Louro 1 folha
- Azeite virgem extra 60 g
- Vinho branco 50 g
- Água 1 l
- Azeite virgem extra 100 g
- Farinha tipo 00 100 g