Lumaconi med ryggbiff och tomat
Lumaconi med ryggbiff och tomat är en hänförande rätt. Kött bryns i olivolja för en fin yta, svamp och lök likaså. För att få till den smakrika grytan adderas vatten, körsbärstomater, buljong och socker, låt koka ihop och vänd ned köttet mot slutet. Lägg till pasta och spenat och det är färdigt för servering.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port pasta
- rödlök
- ca 150 g shiitakesvamp
- ca 500 g strimlad ryggbiff
- msk olivolja
- salt
- peppar
- tsk timjan
- burk körsbärstomater
- dl vatten
- kycklingbuljongtärning
- tsk strösocker
- babyspenat