きのこのリエット

きのこのリエット

リエットと言えば豚肉ですが、これは大豆ベースのきのこのリエット。食べ応えもしっかりあってヘルシーです!バゲットにのせて♪

出典: kurashiru.com

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材料

  • 白インゲン豆 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しいたけ 4枚
  • マッシュルーム 5個
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 塩 各少々
  • こしょう 各少々
  • クミンパウダー 小さじ1

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