Kahveli Krep Tarifi

Yine değişik bir tarifle sizlerleyim. Kahve tutkunlarının bu tarife bayılacağına eminim. Özellikle çikolatalı fındık kreması ile uyumu harika. Neden krepin içine kahve koydun diyenlere cevabım; değişik şeyler denemeyi ve bunları insanlarla paylaşmayı seviyorum. Birçok kişi yeni lezzetler konusunda çok tutucu ve hoşlarına gitmiyor böyle şeyler ne yazık ki. Ama benim gibi yeni lezzetler denemekten hoşlanan sadece birkaç kişiye ulaşabilmek bile büyük keyif veriyor bana. İşte bu yüzden krebin içine kahve koydum, üzerine çikolatalı fındık kreması gezdirdim, yanında sıcacık çayla bir güzel yedim. Şimdi de çok keyif aldığım bu tarifi sizlerin beğenisine sunuyorum. Afiyetle kalın... Malzemeler: 2 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 3/4 su bardağı un, 1 yemek kaşığı şeker, 1 çay kaşığı Türk kahvesi, Çay kaşığının ucuyla tuz. Hazırlanışı: Yumurta ve sütü çırpın, Ayrı bir yerde un, şeker, kahve ve tuzu karıştırın, Unlu karışımı sütlü karışıma ekleyip iyice çırpın, Krep tavasını ocakta kızdırın, Hamu…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 10

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar