Gehaktballetjes met gamba’s
Tijd voor tapas! En ook hier is de Big Green Egg bijzonder geschikt voor. Bij dit recept voor gehakballetjes met gamba’s maak je ook zelf de (chili)mayonaise. Combineer deze lekkere gehaktballetjes samen met onze andere tapas-recepten en maak heel eenvoudig een heerlijk menu.
- Porties: 8
Bron: Big Green Egg
Ingrediënten
- gamba’s
- witbrood
- melk
- klein ei
- tl gerookt paprikapoeder
- tl cayennepeper
- tl zout
- kalfsgehakt
- Zonnebloemolie
- takjes koriander
- rode chilipeper
- eidooiers
- mosterd
- gembersiroop
- citroensap