Tom kha kai soep met kip
Voor het voetjes-in-het-Thaise-strandzandgevoel is lepelen van deze traditionele tom kha kai de beste keuze. Houd je van een stevige soep? Voeg dan gekookte mihoen toe aan de tom kha kai voor extra vulling.
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- el arachideolie
- el gele currypasta
- kokosmelk
- kippenbouillon
- verse gember
- stengels citroengras
- kaffirlimoenblaadjes
- rode lomboks
- kipdijfilet
- gemengde paddenstoelen
- el palmsuiker
- tl Thaise vissaus
- sap van 1 limoen
- Thaise basilicum