Ramen – silný hovězí vývar s nudlemi
Jak doma připravit silný japonský ramen? Nic složitého. Poradíme vám recept, jak tento japonský hovězí vývar s nudlemi uvařit a naservírovat.
- Čas: 45 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Hovězí polévková směs 500 g
- Vývar hovězí 1,5 l
- Sojová omáčka 80 ml
- Ústřicová omáčka 2 plž
- Cukr hnědý 2 plž
- Badyán celý 1 ks
- Pak choi 2 ks
- Zázvor 5 cm
- Houby shitake 1 hrs
- Miso pasta 4 plž
- Hráškové lusky 50 g
- Česnek 2 strouž
- Nudle rýžové široké 250 g
- Sriracha
- Cibulka jarní
- Koriandr čerstvý
- Chilli paprička
- Vejce 4 ks