Pečený mořský vlk s celerovými hranolky
1. Mořské vlky očistěte, omyjte a důkladně osušte papírovou utěrkou. Z obou stran je třikrát nařízněte. Osolte, opepřete a zakápněte je 30 ml olivového…
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Sůl
- Mořský vlk 2 ks
- Pepř
- Citron BIO 2 ks
- Olej olivový 100 ml
- Toastový chléb světlý 8 ks
- Kopr 1 hrs
- Petrželka čerstvá 1 hrs
- Pecorino 50 g
- Česnek 3 strouž
- Majonéza 50 g
- Zakysaná smetana 50 g
- Celer 1 ks
- Limetka 1 ks
- Chilli mleté 1/4 člž