Saquitos de filloa rellenos de bacalao y marisco
Una de las recetas más representativas de la gastronomía gallega, las filloas, con otro de los productos estrella de esta tierra, el marisco. Estos saquitos rellenos de bacalao y marisco son una apuesta segura para sorprender a tus invitados con un entrante navideño de lujo. ¡Que aproveche!
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 6
Fuente: Demillo
Ingredientes
- gambón
- lomo pequeño de bacalao fresco o desalado
- can berberechos
- vaso de vino blanco
- harina
- vaso de leche
- aceite de oliva
- Sal
- Pimienta