Chayote Curry op Sri Lankaanse wijze
Een verrassend recept van een voedzame chayote curry, van op Sri Lankaanse wijze gekruide, gestoofde brokjes chayote.
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- st Chayotes, geschild, kern eruit en in blokjes
- st ui, gesnipperd
- tenen knoflook, geperst of fijngehakt
- cm gemberwortel, in stukjes of geraspt
- theel mosterdzaad
- theel paprikapoeder
- theel garam masala
- eetl olijfolie
- peper uit de molen, zout
- eetl groentebouillon
- st limoen
- st rode paprika in dunne reepjes )