SMOKARA
Lasciati inspirate da questa creazione SMOKARA | Debic. Una Ricetta compilata per e da chef e pasticceri professionisti.
- Porzioni: 10
Fonte: debic.com
Ingredienti
- albume d'uovo
- zucchero
- trealosio
- mandorle tostate macinate
- glassa di zucchero
- farina per torta
- tonka grattugiata
- scorza di lime
- pasta di mandorle pura
- glucosio
- panna montata
- Debic Burro Croissant
- fiocchi di sale marino
- pasta di mandorle
- latte
- massa di gelatina
- scorza di tonka
- burro di cacao
- cioccolato bianco
- almond paste
- pasta di mandorle tostate
- feulleutine
- pennini di mandorle tostate
- scaglie di mandorle bruciate
- Debic Stand & Overrun
- miele
- cioccolato alle mandorle