Kylling i karry a la 1970
Charterturisme præsenterede danskerne for eksotiske madkulturer og TV-køkkenet gav inspiration til selv at eksperimentere ved de hjemlige gryder. Du kan læse mere om kyllingens historie på de danske middagsborde her.
- Portioner: 4
Kilde: rosekylling.dk
Ingredienser
- kyllingebryst i tern
- champignon
- stk gulerødder
- stk rød peberfrugt
- stk grøn peberfrugt
- stk løg
- fed hvidløg
- stk æble
- spsk karry
- tsk stødt ingefær
- liter bouillon
- dl hønsebouillon
- koncentreret tomatpuré
- spsk citronsaft
- Olie til stegning