Kylling med rosmarinkartofler og myntesalsa
.
- Tid: 75 min
- Portioner: 4
Kilde: rosekylling.dk
Ingredienser
- hel kylling
- saft fra citron
- nye kartofler
- stilke rosmarin
- hele grønne oliven
- hele sorte oliven
- fed hvidløg
- havsalt og friskkværnet peber
- stk store stilktomater, uden kerner skåret i terninger
- stk agurk, uden kerner skåret i små terninger
- håndfuld mynte, skåret
- stk skalotteløg, finthakket
- dl olivenolie