Zitronencake mit Rahmglace und Minze
Wer kennt ihn nicht? Seit Jahren erfreut uns der getränkte Zitronencake. Neu interpretiert, nun als saftiger, zitroniger Dessertboden mit Glace und abgerundet mit dem Frischekick aus dem selbstgemachten Pfefferminzzucker.
- Zeit: 170 Min.
- Portionen: 12
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Butter , weich
- Rohzucker
- Prise Salz
- Eier
- Bio-Zitronen , nur abgeriebene Schale
- Mehl
- TL Backpulver
- wenig Muskat
- dl Zitronensaft
- dl Wasser
- Puderzucker
- Bund Pfefferminze , Blätter abgezupft
- Zucker
- Glace