Lapin à la moutarde
Lapin à la moutarde - facile à préparer, un plat délicieux et bien relevé
- Zeit: 100 Min.
- Portionen: 6
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- c.s. de farine
- c.c. de sel
- peu de poivre
- de ragoût de lapin
- huile pour la cuisson
- c.s. de moutarde forte
- échalotes
- de gousses d’ail
- dl de vin rosé
- dl de fond de veau ou bouillon de bœuf
- de feuilles de laurier
- brins d’estragon
- brins de romarin
- d’olives noires dénoyautées
- de crème fraîche
- sel, poivre , selon goût