Tomatenmousse als Vorspeise mit Basilikumpesto, Büffelmozzarella, Oliven und Rauke
Eine leckere und erfrischende Vorspeise mit Tomatenmousse, Basilikumpesto, Büffelmozzarella, Oliven und Rauke.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- reife Tomaten
- Sahne
- Gelatineblätter
- Salz und Pfeffer
- frisches Basilikum
- geriebener Parmesan
- Pinienkerne
- Knoblauchzehe
- Olivenöl
- Büffelmozzarella
- entsteinte Oliven
- Eine Handvoll Rauke
- Brot zum Servieren