つるむらさきのおひたし
つるむらさきのおひたしをご紹介します。つるむらさきはぬめりのある食感が特徴の緑黄色野菜です。おひたしのほかにも和え物や炒め物にしてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- つるむらさき 150g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ1
- 氷水 適量
- めんつゆ 大さじ2
- かつお節 5g
つるむらさきのおひたしをご紹介します。つるむらさきはぬめりのある食感が特徴の緑黄色野菜です。おひたしのほかにも和え物や炒め物にしてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
出典: kurashiru.com