Kokt tunga
I det här receptet kokas tungan i vanlig kastrull. Detta recept kan du använda som grundrecept för att göra kokt tunga.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- tunga eller några stycken
- msk salt per liter vatten
- kryddnejlikor
- gul lök, halverad
- vitpepparkorn
- lagerblad
- morot, skalad
- några stjälkar persilja