Cozze ripiene alla spezzina
Cozze grandi farcite con bietole, spinaci, carne macinata, prosciutto cotto, uova e parmigiano, poi cotte in casseruola con salsa di pomodoro.
- Tempo: 55 min
Fonte: vogliocucinare.it
Ingredienti
- cozze a guscio grande
- di bietole
- di spinaci
- di carne macinata di vitellone
- di prosciutto cotto
- di parmigiano grattugiato
- Salsa di pomodoro q.b
- uova
- Olio extravergine d'oliva q.b
- Sale q.b
- Pepe q.b