Pulled pork i lergryta
Detta är ett enkelt recept på pulled pork där vi använder en lergryta. Köttet blir mört, saftigt och perfekt tillagat, med en riktigt god marinad! Servera gärna med antingen ugnsrostad potatis, pommes frites, ris, och en härlig grönsallad och gräddfil! Också gott i tortillabröd!
- Tid: 300 min
- Portioner: 6
Källa: Hemmanytt.se
Ingredienser
- fläskkarré
- krossade tomater
- tsk spiskummin
- tsk paprikapulver
- tsk cayennepeppar
- tsk chilipulver
- tsk torkad oregano
- tsk salt
- tsk nymalen peppar
- tsk dijonsenap
- msk honung
- st röd paprika, hackad
- st gul lök
- st vitlöksklyftor
- st morötter, skalade och hackade i större bitar
- dl rödvin eller vatten