Gesundes Gemüse-Pfannengericht
Ein einfaches, veganes, warmes und gesundes Gericht ideal für zwei Personen. Perfekt für ein leckeres Abendessen.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 2
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- EL Olivenöl
- Knoblauchzehe, gehackt
- Zwiebel, gehackt
- rote Paprika, in Streifen geschnitten
- gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
- kleine Zucchini, halbiert und in Scheiben geschnitten
- Brokkoli, in Röschen geschnitten
- Cherrytomaten, halbiert
- TL Kreuzkümmel
- TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt, zum Servieren
- Vollkornnudeln
- Wasser zum Kochen der Nudeln