Matjes nach Hausfrauenart mit Apfel und Zwiebel
Ein norddeutscher Klassiker: Zarte Matjesfilets in einer cremigen Sauce aus Schmand und Sahne, verfeinert mit frischen Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurken. Perfekt als herzhafte Mahlzeit mit Pellkartoffeln.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Matjesfilets
- Schmand
- Schlagsahne
- großer Apfel
- große Zwiebel
- Gewürzgurken
- EL Gurkenwasser
- EL Zitronensaft
- TL Zucker
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- EL frischer Dill
- Pellkartoffeln